La arepa, esa deliciosa masa hecha de harina de maíz que se pelea Venezuela y Colombia, al parecer en 2018 este alimento poco conocido en el mundo se volverá tendencia gastronómica.
Esta no es una predicción de este humilde blog sino de los editores de la página web de gastronomía Fine Dining Lovers. Particularmente, creo que se cumplirá, esta foto la tomé en Dinamarca en 2015:
Para mi sorpresa era un danés en Copenhague preparando arepas con Harina Pan de Polar (marca venezolana).
La nueva migración venezolana puede ser la explicación de la internacionalización de este plato. Así que de nada mundo por darles algo tan increíble y asombroso como la arepa.
"De nada"
Aquí les dejo una lista de las 10 arepas venezolanas más ricas:
1. Reina Pepiada
Rellena de aguacate (palta) , pollo mayonesa y queso.
2. Peluda
Porque se asemeja al pelo, esta arepa rellena de queso amarillo rallado y carne mechada lleva este peculiar nombre.
3. Arepa con pernil
Infaltable los 25 de diciembre.
4. Arepa frita con jamón y queso
Porque todo lo frito es delicioso.
5. Arepa dominó
Rellena con frijoles negros (caraotas, porotos) y queso.
6. Arepa con perico
Tradicional en las mañanas se acompaña la arepa con huevo revuelto, tomate y cebolla.
7. Arepa de chicharrón
Se usa la piel del cerdo frita y se agrega a la masa de harina de maíz.
8. Arepa con atún
El atún en lata con tomate y cebolla es un relleno fantástico.
9. Arepa con diablito
Mantequilla y jamón endiablado es una sorprendente combinación.
10. La catira (La rubia)
Pollo y queso amarillo rallado perfecto para cenar.
¿Cuál es tu favorita? y si nunca has probado una arepa con cuál relleno te gustaría degustarla primero.
